宜紅茶至清光緒初年誕生于武陵山茶區以來，絕大多數需經宜都轉運至漢口、上海等地銷售，宜都自然成為宜紅茶的精制加工和集散轉運中心。據1990年版《宜都縣志》第二章“市場”載：“經營茶葉、生漆的商戶有元成、天成……等23戶，年出口紅茶約2000箱（一箱25～35公斤不等），青茶數百擔（一擔50公斤）?！痹诘谖逭隆巴赓Q”中專列“紅茶”品名：“紅茶是本縣出口的傳統產品。清末，陸城開設有近10家紅茶號，加工鄂西諸縣的毛紅茶轉銷出口，年銷量約300至1700擔?！?/p>

2018年宜都市參與萬里茶道申報世界文化遺產工作以來，申遺辦組織人員通過調查，一批民國年間在宜都加工經營過紅茶的茶號（行、公司、廠等），如福星玉茶漆行、天成紅茶號、天生實業公司、陸峰茶廠、同福茶廠等的創辦經營者、生產地址、規模能力、存續時間等情況，都已經了解清楚并形成了文字材料。

2021年11月下旬，作者到五峰考察宜紅茶史的相關遺存，五峰土家族自治縣政協研究宜紅茶史的同仁，分享了他們在湖北省檔案館查詢到的民國時期的部分涉茶檔案，其中“宜都恒慎紅茶廠”赫然在列?？疾旖Y束后，申遺辦迅速開展了對恒慎紅茶廠歷史的挖掘調查工作，我們通過走訪陸城的十數位耄耋老人，得到了恒慎茶廠可能建在長陽下溪口，于是我們聯合長陽土家族自治縣文化部門的同志，到下溪口進行了田野調查，又查閱了相關的歷史檔案和文獻資料，詢訪到茶廠創建經營者的后人，終于弄清楚了宜都恒慎紅茶廠的來龍去脈。

王達五父子

王達五，又名王恒甫，號達五，于清光緒二十二年（1896）出生在宜都縣陸城的貧民店員之家，讀私塾六年，下學到商鋪當學徒三年，出師后又幫工三年，后入贅張家。據1989年12月發行的《宜都文史資料》第三輯，在《宜都同裕茶行始末》一文中的記載：1923年春，宜都城關人王達五和羅鎰亭、謝澤之合伙，集資二三千吊錢，租佃新街（現鄰蘇巷）上首陳壽清的鋪面一間，開辦了以賣綠茶為主的“同裕茶行”。請的是十年長期帖（相當于現在的長期營業執照），由羅鎰亭任茶行掌柜老板，這是宜都城關開辦較早的茶行之一，經過幾年的艱苦創業，同裕茶行有了很大發展，盈利頗多。1929年王達五從茶行退出，用股本和分紅開始了他獨自的創業之路。

坐者右王少達，王仲愷，后站左王其中，前站左王其芬

王達五精明能干，以經營雜貨、榨坊、紅茶等生意起家，在短短的十數年間就聚集了大量的財富，成為宜都有名的資本家。他在長陽下溪口開設有恒慎工廠，在下溪口、磨市等地置有近200畝課田，在宜都縣城最繁華的楠木嶺有占地300余平方米、面闊13米的房產?？上в?937年因霍亂疫病壯年而亡，年僅41歲。王達五生育兩男兩女。

長子王少達，原名張詩鑫，又名王孝德。1916年出生，1937年湖北國醫?？茖W校畢業，曾任長陽下溪口恒慎紅茶廠經理，1945年后在陸城東正街的家中經營達生藥店，并把脈問診。1951年明確個人成份為自由職業者，曾任宜都縣中西醫聯合醫院副院長，后調第一人民醫院工作，是宜都有名的中醫。1965年因病去世，卒年49歲。

次子王仲愷，又名王梯德，1918年出生，1937年因父突然病故而輟學，高中未畢業回家幫兄長管理家業，后以管理下溪口工廠、陸城達生紙鋪生意為主，閑時參與陸城漢（京）劇班演出。1951年明確個人成份為工商業兼地主，在宜都紅茶廠（后更名為宜都茶廠）參加工作，后調五峰茶站任會計，1966年退職回家，與小女兒王其芬一起生活，1996年去世，享年78歲。他有三子一女，其中大兒子王其中，1940年出生，高中學歷，1962年與羅鎰亭的重孫子羅時高一同進入宜都茶廠，從事宜紅茶的精制加工、審評檢驗等工作，同事30年，后羅調到其它單位，王其中則一直從事宜紅茶事業，直到2003年退休。

下溪口的恒慎紅茶廠

宜都恒慎紅茶廠設在長陽的下溪口，現屬長陽土家族自治縣磨市鎮三口堰村五組。這里地處宜都到長陽的大路邊，離陸城僅12.5公里，又在清江河邊，交通十分便利。下溪口聚集著二十來戶人家，有開騾馬客棧的，有從事熟食店的，有經營雜貨鋪的，有打鐵、釀酒的，自然形成了一個小集市。恒慎紅茶廠就坐落在溪口上首，離清江河邊碼頭僅百十來米。工廠占地超過3000平方米，四周圍有院墻，院內有園田一畝余，小堰塘一口，工廠房屋占地近2000平方米，前面是三大間正屋，中間的大門框用青石打磨而成，門上方鑲嵌有“恒慎”兩個大字招牌，后面的房屋有兩個天井，茶葉加工廠的部分房屋是兩層，樓上是存放茶葉的倉庫，樓板厚實，樓梯寬敞，騾馬馱運來的毛紅茶都是直接上樓卸貨的。

恒慎紅茶廠原是資丘人辦的裕農榨坊，王達五于1929年購買并擴建而成，工廠每年五月到九月加工紅茶，十月到次年四月加工桐子、木梓等，一年四季有工人干活。

恒慎工廠的掌柜是王達五的女婿劉子安，長年駐廠負責。工廠雇有40到50名長工，忙時兩班倒，日夜不停工，廠里一日供三餐飯，后勤弄飯師傅和打雜的就有3個。紅茶加工季節，臨時趕茶（揀剔不合格的茶和雜質的工藝俗稱）的200、300人不等，以上至磨市，下到石門的周邊婦女為主，她們天亮就來，天黑才回家，自己帶飯，茶廠包熱，趕多少得多少工錢。毛紅茶主要是從五峰、長陽山里用騾馬馱運來的，從清江水路來的少，旺年精制宜紅茶過千箱，一般年份數百箱不等，產品銷往武漢、上海等地洋行。全面抗日戰爭爆發后，生產量有所下降，其中1940年4月，宜都恒慎紅茶廠由經理王少達出面，向湖北省茶葉管理處貸款3.5萬元，認制精紅茶700箱，分別于當年7月15日400箱、8月15日200箱、9月15日100箱，制送到國民政府貿易委員會設置在湖南津市的交貨點。

工廠每年紅茶精制加工結束后，就加工桐子和木梓等，該廠的榨坊設備齊全，其中大石碾子一套，喂養有三條拉碾子的牛，四副榨具，六架舂碓，加工能力在當地是屈指可數的。桐木梓原料主要是從清江用船運來的，以長陽資丘的最多，加工出來的桐油和皮油墩子等產品，多在宜都、宜昌、沙市和武漢等地銷售。

1941年日軍占領香港，并封鎖我國沿海各口岸，紅茶外銷渠道受阻，恒慎紅茶廠的紅茶生產停止，抗戰勝利后，因政局不穩等原因，紅茶生產一直未能恢復。1951年王家將所有制茶工具捐獻給了新成立的“中國茶業公司宜都紅茶廠”，其中篩子和趕盤就有300多把。工廠房屋在土改時由政府沒收，其中前面的改設為學校，后又改成下溪口大隊辦公場所，1967年拆除，其中石門框大門做了新學校的大門，現由三口堰村五組村民羅萬軍所有。榨坊屋及設備先由合作社、大隊集體經營，后拆遷到磨市去了。后面的部分車間屋分給了工廠的長工和當地的貧困農戶，由趙長發（1928～）、李順菊（1928～）和曾凡金三戶居住?，F工廠和下溪口老街均因高壩洲電站2001年蓄水而淹沒了。

陸城的達生商號

王達五在宜都的房屋，坐落在陸城中心地帶，最繁華的楠木嶺，屬東正街2號，建于民國早期，坐北朝南，徽派建筑格局。臨街面三大間，開間13米，進深24米，有兩個天井。臨街面中間是石門框大門，在門頂上方鑲嵌有“達生”兩個大字，進大門的廳堂，是舉行重要活動和迎來送往之地，平時也臨時堆放貨物，后面兩邊都開有門，通后邊的天井。臨街面靠東一間門面是中醫診所，由王少達坐診行醫，還雇有孔劇烈專門施藥，經營藥店。西邊一間是以賣斗方紙和土草紙為主的紙鋪，主要由王仲愷負責管理。后面的房屋用于住人和作倉庫使用。這里既是達生商號做生意的鋪面和王家的住所，也是下溪口紅茶廠和榨坊生產的產品外銷窗口和轉運站。達生商號長年雇有店員、學徒和打雜的丫頭、老媽子共10余名，是陸城的殷實之家和有名的商號。

原達生商號舊址

上世紀50年代，王家的房屋由國家經租，作為居委會的辦公地方，后成為宜都百貨商店的一部分，1980年代落實國家政策，產權返還給王家，1993年王家將房屋賣給了宜都市紡織品批發公司，現為東正街2號的“南洋服飾”店鋪。（宜都市申遺辦曹緒勇 收集整理）